KAI Sushi deschide în Bacău un restaurant japonez autentic cu preparate rafinate
KAI Sushi deschide în Bacău un restaurant japonez autentic cu preparate rafinate
KAI Sushi, cel mai nou restaurant japonez din Bacău, a început recent să funcționeze pe Strada Venus 8, promițând o experiență culinară ce îmbină tradiția japoneză cu pasiunea pentru sushi. Fondatorii, doi prieteni cu experiență internațională, au petrecut peste un deceniu perfecționând arta sushi-ului în Europa.
„Am învățat de la maeștri japonezi că sushi-ul adevărat nu înseamnă doar pește crud pe orez – este o filosofie care cere respect pentru ingrediente, tehnică impecabilă și răbdare”, afirmă unul dintre fondatori. Alegerea de a deschide localul în Bacău urmărește să aducă nu doar rețete, ci și o atmosferă japoneză autentică, completată de cocktailuri inovatoare realizate de barmanul Dimitrie.
ziareuldebacau.ro menționează că restaurantul aplică standarde riguroase japoneze și oferă un meniu variat, de la nigiri și role tradiționale, la creații signature precum Gold Dragon și Poke Bowls sănătoase. Desertul Mochi finalizează perfect experiența culinară, orientată spre un public ce apreciază autenticitatea și calitatea superioară.
Atmosfera este inspirată de estetica wabi-sabi, punând accent pe simplitate și intimitate, cu o paletă cromatică relaxantă. „KAI este locul unde se întâlnesc culturile, unde prietenii se reunesc și fiecare masă devine o sărbătoare a gustului”, explică echipa localului, care promite să transforme fiecare vizită într-o experiență memorabilă.
